该组织的工作主要集中在四个领域：

•有机农业。其项目鼓励农民发展有机生产，促进更可持续的生计。

• 气候变化与适应。该项目侧重于收集专业知识、开发评估气候风险的工具及帮助农民和社区适应的机制，以及起草公共政策建议。

• 政府政策。该项目包括政府机构和国际组织要求的活动，旨在促进有机农业和公平贸易。

•研发。基金会通过在有机农业、公平贸易和气候变化适应相关领域的研究和研究来发展知识。