哥斯达黎加的咖啡农分享可持续农业方面的经验和最佳实践

我们最近举办了一系列与相关农民的培训 库佩多塔 哥斯达黎加多塔的咖啡合作社。从有机堆肥到安全设备的适当使用，这些培训课程为农民和农民提供了传播可持续农业最佳实践的新鲜方式。

培训由先正达赞助。

女性在全球食品生产行业中扮演着关键角色，是可持续和再生农业的关键。

在伊内斯·纳兰霍的带领下，我们为女性小农举办了一场关于山地微生物和有机肥料的研讨会。

她在家中自制有机肥料，多年来一直成功地种植咖啡和药用植物，放弃使用除草剂和化学肥料。

农民与农民共享，使可持续和再生的做法能够长期坚持下来。 咖啡生产者毛里西奥·法利亚斯主持并带领了一场与其他小农户的体验式培训，这些农场来自以下 库佩多塔 R.L.

Mauricio's farm, a living example of regenerative farming, has thrived for more than 20 years without a single application of herbicides. Soil and biodiversity conservation practices have been key for his farm's success and health.

参与者有机会了解影响土壤质量的因素以及如何减少农用化学品的使用。此外，使用水敏感纸和充满水的喷洒罐进行的实践练习帮助他们理解如何减少农药使用，防止其影响附近的森林和水源。

What's in a high-quality cup of coffee? We also held an exchange of knowledge and experiences among producers, hosted by local producer Iván Gutiérrez. Coffee farmers had the chance to discuss and share insights about the factors in growing and processing coffee that made Iván win two Cup of Excellence awards for his production.

来自 库佩多塔 R.L. 咖啡合作社还聚集在一起，了解了农场工人配备适当防护装备的重要性，以及详细记录费用如何帮助农场提升盈利能力。

在Karolina Durán的带领下，该工作坊也成为交流女性农业挑战与乐趣的交流空间，并在男性主导的行业中互相鼓励、积极和智慧支持。